Journal of Dairy Science
Volume 89, Issue 11 , Pages 4156-4162 , November 2006

Detection and Quantification of Capsular Exopolysaccharides from Streptococcus thermophilus Using Lectin Probes

  • G. Robitaille

      Affiliations

    • Food Research and Development Centre (FRDC), Agriculture and Agri-Food Canada, Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada, J2S 8E3
    • Corresponding Author InformationCorresponding author.
    • ,
  • S. Moineau

      Affiliations

    • Département de biochimie et de microbiologie, Faculté des sciences et de génie, Université Laval, Québec City, Québec, Canada, G1K 7P4
    • Groupe de recherche en écologie buccale (GREB), Faculté de médecine dentaire, Université Laval, Québec City, Québec, Canada, G1K 7P4
    • Félix d’Hérelle Reference Centre for Bacterial Viruses, Université Laval, Québec City, Québec, Canada, G1K 7P4
    • ,
  • D. St-Gelais

      Affiliations

    • Food Research and Development Centre (FRDC), Agriculture and Agri-Food Canada, Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada, J2S 8E3
    • ,
  • C. Vadeboncoeur

      Affiliations

    • Département de biochimie et de microbiologie, Faculté des sciences et de génie, Université Laval, Québec City, Québec, Canada, G1K 7P4
    • Groupe de recherche en écologie buccale (GREB), Faculté de médecine dentaire, Université Laval, Québec City, Québec, Canada, G1K 7P4
    • ,
  • M. Britten

      Affiliations

    • Food Research and Development Centre (FRDC), Agriculture and Agri-Food Canada, Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada, J2S 8E3

Received 23 December 2005 ,Accepted 28 May 2006.

Title About Type File Size
Interpretive summary Other 0 MB

Please note that add-on components may require plug-in applications.

PII: S0022-0302(06)72460-2

doi: 10.3168/jds.S0022-0302(06)72460-2

Journal of Dairy Science
Volume 89, Issue 11 , Pages 4156-4162 , November 2006

Article Tools

* Image Usage & Resolution