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Volume 90, Issue 7 , Pages 3153-3161 , July 2007

Evaluation of the MilkoScan FT 6000 Milk Analyzer for Determining the Freezing Point of Goat's Milk Under Different Analytical Conditions

A. Sánchez
- Departamento de Sanidad Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia, 30071 Murcia, Spain
D. Sierra
- Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal, Consejería de Agricultura y Agua, Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, El Palmar, 30120 Murcia, Spain
C. Luengo
- Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal, Consejería de Agricultura y Agua, Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, El Palmar, 30120 Murcia, Spain
J.C. Corrales
- Departamento de Sanidad Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia, 30071 Murcia, Spain
C. de la Fe
- Departamento de Sanidad Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia, 30071 Murcia, Spain
C.T. Morales
- Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal, Consejería de Agricultura y Agua, Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, El Palmar, 30120 Murcia, Spain
A. Contreras
- Departamento de Sanidad Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia, 30071 Murcia, Spain
- Corresponding author.
C. Gonzalo
- Departamento de Producción Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad de León, 24071 León, Spain

Received 19 January 2007 ,Accepted 8 March 2007.

Least squares means of freezing points (milliCelsius) according to the interaction of added water×preservative (NP = no preservative; BR20 = bronopol with 0.020 g/100mL; BR40 = bronopol with 0.040 g/1

Least squares means of freezing points (milliCelsius) according to the interaction of added water×preservative (NP = no preservative; BR20 = bronopol with 0.020 g/100mL; BR40 = bronopol with 0.040 g/100mL; AZ6 = azidiol with 0.006g of sodium azide/100mL; AZ18 = azidiol with 0.018g of sodium azide/100mL).
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